مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: تاثیر عوامل کاهنده بر گلوتن گندم و ویژگی های کیفی آرد و بیسکویت عنوان انگلیسی مقاله: Effect Of Reducing...
دسته: دانلود مقاله ترجمه شده صنایع غذایی
لیست مقالات جدید رشته صنایع غذایی به زبان انگلیسی به همراه ترجمه فارسی آماده
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: ژلاتینه شدن نشاسته به عنوان معیاری از ویژگی های رئولوژیک خمیر عنوان انگلیسی مقاله: Starch gelatinization as measured by...
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: روندهای کنونی در نگه دارنده های طبیعی برای محصولات سوسیسی تازه عنوان انگلیسی مقاله: Current trends in natural preservatives...
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: اثرات فرمولاسیون غذا و فرایندهای حرارتی روی فلاون ها در کرفس و بابونه عنوان انگلیسی مقاله: Effects of food...
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: خصوصیات فیزیکوشیمیایی و عملکردی نمونه های پروتئینی به دست آمده از کنجاله پنبه دانه عنوان انگلیسی مقاله: Physicochemical and...
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: بررسی آلودگی PAH در محصولات غذایی و مخاطرات سلامتی آن ها عنوان انگلیسی مقاله: Review of PAH contamination in...
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: ملاس به عنوان یک محصول جانبی از کریستالسیون قند و چشم اندازی از ماده اولیه عنوان انگلیسی مقاله: Molasses...
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: خشک کردن انجمادی محصولات زیستی: اصول را در عمل اجرا کنید عنوان انگلیسی مقاله: Freeze-drying of bioproducts: putting principles...
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: کاربرد عصاره های روغنی کپسوله شده به عنوان عامل های ضد میکروبی در مواد غذایی عنوان انگلیسی مقاله: Application...
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: مسیرهای بیوشیمیایی در سنتز روغن دانه عنوان انگلیسی مقاله: Biochemical pathways in seed oil synthesis مناسب برای رشته های...