آرشیو دسته بندی: دانلود مقاله ترجمه شده صنایع غذایی اشتراک در خبرنامه

• ترجمه مقاله غذا و ایمنی غذایی: حالت ها و رویکردهایی برای شناسایی توکسین ها و توکسیکانت های مسئول – سال 2019

        مشخصات مقاله:     عنوان فارسی مقاله: غذا و ایمنی غذایی: حالت ها و رویکردهایی برای شناسایی توکسین ها و توکسیکانت های مسئول عنوان انگلیسی مقاله: Food and feed safety: Cases and approaches to... بیشتر بخوانید »

• ترجمه مقاله غنی سازی پاستای برنج بدون گلوتن با سویا و آرد سیب زمینی شیرین – سال 2018

    مشخصات مقاله:     عنوان فارسی مقاله: غنی سازی پاستای برنج بدون گلوتن با سویا و آرد سیب زمینی شیرین عنوان انگلیسی مقاله: Enriching gluten-free rice pasta with soybean and sweet potato flours کلمات کلیدی مقاله:... بیشتر بخوانید »

• ترجمه مقاله قابلیت پروبیوتیک در مخمرها – سال 2018

        مشخصات مقاله:     عنوان فارسی مقاله: قابلیت پروبیوتیک در مخمرها: تنظیم یک روش غربالگری عنوان انگلیسی مقاله: Probiotic capability in yeasts: Set-up of a screening method کلمات کلیدی مقاله: مخمرهای پروبیوتیک ، روش... بیشتر بخوانید »

• ترجمه مقاله مروری بر روی روش های استخراج و تحلیل برای تعیین وجود تارترازین (E 102) در مواد غذایی – سال 2017

    مشخصات مقاله:     عنوان فارسی مقاله: مروری بر روی روش های استخراج و تحلیل برای تعیین وجود تارترازین (E 102) در مواد غذایی عنوان انگلیسی مقاله: A review of extraction and analytical methods for the... بیشتر بخوانید »

• ترجمه مقاله مزیت های میکروبی و ریسک های مصرف پنیر تهیه شده از شیر خام – سال 2016

        مشخصات مقاله:     عنوان فارسی مقاله: مزیت های میکروبی و ریسک های مصرف پنیر تهیه شده از شیر خام عنوان انگلیسی مقاله: Microbial benefits and risks of raw milk cheese کلمات کلیدی مقاله:... بیشتر بخوانید »

• ترجمه مقاله میکروکپسوله کردن باکتری – سال 2015

        مشخصات مقاله:     عنوان فارسی مقاله: میکروکپسوله کردن باکتری: مروری بر فناوری های مختلف و تاثیر آنها بر اثرات پروبیوتیکی عنوان انگلیسی مقاله: Microencapsulation of bacteria: A review of different technologies and their... بیشتر بخوانید »

• ترجمه مقاله پایداری روغن های اساسی – سال 2013

    مشخصات مقاله:     عنوان فارسی مقاله: پایداری روغن های اساسی: یک بازنگری عنوان انگلیسی مقاله: Stability of Essential Oils: A Review مناسب برای رشته های دانشگاهی زیر: صنایع غذایی مناسب برای گرایش های دانشگاهی زیر:... بیشتر بخوانید »

• ترجمه مقاله استخراج روغن دانه کنجد با استفاده از co2 فوق بحرانی و مدلسازی ریاضی – سال 2010

        مشخصات مقاله:     عنوان فارسی مقاله: استخراج روغن دانه کنجد با استفاده از co2 فوق بحرانی و مدلسازی ریاضی عنوان انگلیسی مقاله: Extraction of sesame seed oil using supercritical CO2 and mathematical modeling... بیشتر بخوانید »

• ترجمه مقاله اثر تامین آهن و نیتروژن بر رشد

        مشخصات مقاله:     عنوان فارسی مقاله: اثر تامین آهن و نیتروژن بر رشد، وضعیت تغذیه ای و فعالیت کاهنده آهن در اسفناج در کشت محلول های تغذیه ای عنوان انگلیسی مقاله: Effect of... بیشتر بخوانید »

• ترجمه مقاله طراحی مواد غذایی با استفاده از مواد ساختار یافته طبیعی – سال 2013

    مشخصات مقاله:     عنوان فارسی مقاله: طراحی مواد غذایی با استفاده از مواد ساختار یافته طبیعی عنوان انگلیسی مقاله: Design of Foods Using Naturally Structured Materials مناسب برای رشته های دانشگاهی زیر: صنایع غذایی مناسب... بیشتر بخوانید »