مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: روش مستقیم برای تعیین مواد طعم دهنده در مواد غذایی توسط GC-MS عنوان انگلیسی مقاله: A straightforward method to...
برچسب: مقالات تخصصی کنترل کیفی و بهداشت به زبان انگلیسی
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: ترکیب پروتئین های پلیمری و کیفیت نانوایی ارقام گندم و تفاوت در آلل HMW_GS از نظر تعداد سیسنئین عنوان...
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: خصوصیات رئولوژیکی و ساختاری رب گوجه فرنگی و تاثیر آن بر کیفیت سس گوجه فرنگی عنوان انگلیسی مقاله: Rheological...