مقالات الزویر صنایع غذایی
-
مقالات ترجمه شده 2010
مقاله ترجمه شده درباره ژلاتینه شدن نشاسته به عنوان معیاری از ویژگی های رئولوژیک خمیر – سال 2010
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: ژلاتینه شدن نشاسته به عنوان معیاری از ویژگی های رئولوژیک خمیر عنوان انگلیسی مقاله: Starch…
بیشتر بخوانید » -
دانلود مقاله ترجمه شده صنایع غذایی
مقاله ترجمه شده درباره روندهای کنونی در نگه دارنده های طبیعی برای محصولات سوسیسی تازه – سال 2015
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: روندهای کنونی در نگه دارنده های طبیعی برای محصولات سوسیسی تازه عنوان انگلیسی مقاله: Current…
بیشتر بخوانید » -
مقالات ترجمه شده 2013
مقاله ترجمه شده درباره اثرات فرمولاسیون غذا و فرایندهای حرارتی روی فلاون ها در کرفس و بابونه – سال 2013
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: اثرات فرمولاسیون غذا و فرایندهای حرارتی روی فلاون ها در کرفس و بابونه عنوان انگلیسی…
بیشتر بخوانید » -
دانلود مقاله ترجمه شده صنایع غذایی
مقاله ترجمه شده درباره خصوصیات فیزیکوشیمیایی و عملکردی نمونه های پروتئینی به دست آمده از کنجاله پنبه دانه – سال 2018
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: خصوصیات فیزیکوشیمیایی و عملکردی نمونه های پروتئینی به دست آمده از کنجاله پنبه دانه عنوان…
بیشتر بخوانید » -
دانلود مقاله ترجمه شده شیمی
مقاله ترجمه شده درباره بررسی آلودگی PAH در محصولات غذایی و مخاطرات سلامتی آن ها – سال 2015
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: بررسی آلودگی PAH در محصولات غذایی و مخاطرات سلامتی آن ها عنوان انگلیسی مقاله: Review…
بیشتر بخوانید » -
دانلود مقاله ترجمه شده مهندسی صنایع
مقاله ترجمه شده درباره تاثیر افزودن آب و بتاگلوکان بر ویسکوالاستیسیتی خمیر آرد گندم – سال 2010
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: تاثیر افزودن آب و بتاگلوکان بر ویسکوالاستیسیتی خمیر آرد گندم عنوان انگلیسی مقاله: Influence of…
بیشتر بخوانید » -
مقالات ترجمه شده 2017
مقاله ترجمه شده درباره کاربرد عصاره های روغنی کپسوله شده به عنوان عامل های ضد میکروبی در مواد غذایی – سال 2017
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: کاربرد عصاره های روغنی کپسوله شده به عنوان عامل های ضد میکروبی در مواد غذایی…
بیشتر بخوانید » -
دانلود مقاله ترجمه شده زیست شناسی
مقاله ترجمه شده درباره مسیرهای بیوشیمیایی در سنتز روغن دانه – سال 2013
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: مسیرهای بیوشیمیایی در سنتز روغن دانه عنوان انگلیسی مقاله: Biochemical pathways in seed oil synthesis…
بیشتر بخوانید » -
دانلود مقاله ترجمه شده زیست شناسی
مقاله ترجمه شده درباره PCR دیجیتال قطره چکانی برای تجزیه و تحلیل معمول غذاهای اصلاح شده ژنتیکی (GMO) – سال 2016
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: PCR دیجیتال قطره چکانی برای تجزیه و تحلیل معمول غذاهای اصلاح شده ژنتیکی (GMO) –…
بیشتر بخوانید » -
دانلود مقاله ترجمه شده صنایع غذایی
مقاله ترجمه شده درباره ارزیابی دانش پایه در زمینه ایمنی غذا و شیوه های نگهداری غذا – سال 2016
مشخصات مقاله: عنوان فارسی مقاله: ارزیابی دانش پایه در زمینه ایمنی غذا و شیوه های نگهداری غذا در بین متصدیان…
بیشتر بخوانید »